1. Cam kết 3 không

Khonia với sứ mệnh làm ra những con khô cá không những NGON, mà còn phải AN TOÀN CHO SỨC KHỎE, cam kết rằng:

2. Giấy kiểm định Khô cá dứa Khonia

3. Cá dứa được sấy trong máy sấy, không phơi, tránh được gió bụi côn trùng → VỆ SINH, SẠCH SẼ

Cá dứa Khonia được sấy khô trong máy sấy tách ẩm, không phơi ngoài trời.

Con cá không tiếp xúc khói bụi côn trùng, không sử dụng hóa chất chống côn trùng, không hóa chất bảo quản → rất VỆ SINH, SẠCH SẼ

Cá vừa được sấy vừa được chiếu tia cực tím diệt vi sinh, đảm bảo an toàn thực phẩm, giúp cá bảo quản được lâu hơn.

4. Út chia sẽ cách phân biệt cá dứa thật – giả để anh chị chọn được đúng cá dứa thật:

• 2 đường chỉ đen:Đúng cá dứa thật luôn có hai đường chỉ đen chạy dọc sống lưng.
  Cá tra, cá basa giả dứa chỉ có lớp da xám gần giống, nhưng sẽ không có hai đường chỉ đặc trưng này.
• Lớp mỡ dày dưới da:Cá tra/basa giả dứa thường tích mỡ rất dày giữa da và thịt.
  Cá dứa thật thì thịt và da liền sát nhau, hầu như không có mỡ.

5. Cá dứa Khonia có gì khác biệt?

Nguồn nguyên liệu cá dứa của Khonia được đánh bắt ngay tại vùng cửa biển Cần Giờ.

Nhờ đặc thù nước thủy triều lên xuống liên tục và nguồn thức ăn tự nhiên dồi dào, thịt cá dứa ở đây rất săn chắc, thơm ngon và hoàn toàn không có mùi tanh.

Nếu so sánh, cá dứa sống trong tự nhiên đạt 10 điểm thì chất lượng cá dứa nuôi vùng cửa biển cũng đạt 8 điểm.

Ngoài vùng cửa biển Cần Giờ, có nhiều vùng khác cũng nuôi cá dứa, đa số nuôi ở trong các ao tù nước yên, không có dòng nước ra vô lưu chuyển, cá kém săn và kém thơm hơn cá dứa ở cửa biển Cần Giờ, giá thành cũng rẻ hơn

Có phải cứ cá dứa có 2 chỉ đen thì là cá dứa biển? Còn cá dứa không có 2 chỉ đen là cá dứa nuôi?

Có 1 lầm tưởng rằng cá dứa nuôi thì không có 2 chỉ đen, nhưng sự thật là hiện nay vẫn phải đánh bắt con giống tự nhiên về để nuôi lớn.

Đã là đúng giống cá dứa thì chắc chắn sẽ có 2 chỉ đen, vậy vì sao cá nuôi lại không có hai đường chỉ đen đó?

Hiện nay nhiều cơ sở bán cá dứa có 2 chỉ đen và quảng cáo “cá dứa biển thiên nhiên” số lượng nhiều.

Cá dứa sống ngoài khơi và cực kỳ hiếm, chuyến tàu nào mà bắt được vài con đã là nhiều. Vậy làm sao các cơ sở ấy có sẵn hàng chục, hàng trăm ký để bán mỗi ngày?

Câu hỏi đặt ra là: Liệu đó có thực sự là cá dứa thiên nhiên không? Hay là loại cá nuôi ở ao tù, thịt kém săn kém thơm được gắn mác “thiên nhiên” để nâng giá?

6. Ba lý do cá dứa Khonia VỊ NHẠT, chiên ăn không vẫn vừa miệng

7. Cá dứa Khonia được sấy 6 tiếng đủ độ khô săn, dẻo thịt – ĐÚNG VỊ CÁ 1 NẮNG

Cá dứa sau khi sơ chế kỹ, ướp ít muối, thì được sấy đủ 6 tiếng, giúp cá đạt đủ độ dẻo, săn chắc, thịt thơm ngon hơn cá dứa tươi.

Anh chị khi ăn sẽ trải nghiệm được hương vị béo béo, thơm thơm, ngọt thịt và mềm tan trong miệng, ăn xong rồi vẫn còn vương lại hậu ngọt, đúng vị của cá dứa 1 nắng.

Có phải trước đây anh chị đã từng mua cá dứa 1 nắng mà khi mở ra thấy cá còn rất ướt, ẩm gần như cá tươi?

Có 1 sự thật rằng, trên thị trường có những loại cá dứa dù gọi tên là 1 nắng nhưng thực tế chỉ phơi 2 giờ, chưa đủ khô ráo, còn ẩm gần như là cá tươi.

Và dĩ nhiên cá phơi 2 giờ thì ít hao hụt ký nên giá cũng nhẹ hơn cá dứa 1 nắng sấy đủ 6 giờ.

Điều này không gây hại, nhưng làm anh chị không thưởng thức được trọn vẹn hương vị thơm ngon của cá dứa 1 nắng.

Nên anh chị hãy quan sát kỹ để chọn được cá dứa 1 nắng đủ độ khô, NGON ĐÚNG VỊ 1 NẮNG nhé.

8. Cá dứa 1 nắng có 2 quy cách: Nguyên con và Cắt khúc sẵn

Loại cắt khúc sẵn: nhỏ gọn dễ trữ tủ đông, mỗi lần dùng khui 1 gói, khồng cần cấp đông lại rất tiện

Loại nguyên con: ăn ngon, đẹp mắt, phù hợp làm quà biếu giá trị

9. Hút chân không kỹ kín mùi, đựng trong túi kraft vừa giữ lạnh tốt vừa khô ráo

10. Bao bì song ngữ Việt Anh, hải quan đọc hiểu ngay là cá khô, mang đi nước ngoài thông quan dễ dàng

11. Giao hàng nhanh 2 giờ trong TP.HCM, hỗ trợ đóng thùng xốp hoặc túi giữ nhiệt đem đi tỉnh, đi nước ngoài

Khonia cấp đông cá dứa 1 nắng lạnh cứng, hỗ trợ anh chị bọc túi giữ nhiệt 2 lớp, hoặc đóng thùng xốp 5kg – 10kg – 15kg – 23kg, giúp giữ lạnh tốt 20-36 tiếng để anh chị mang đi nước ngoài

Đi Úc khoảng 8 tiếng, đi Mỹ khoảng 23 tiếng, tới nơi hải quan thấy cá vẫn lạnh cứng, không mềm nhũn, được thông quan nhanh chóng

12. Là món quà đặc sản vừa quý vừa thân tình

Khô cá dứa là 1 món quà đặc sản giá trị được nhiều anh chị yêu thích bởi hương vị ngọt thịt, béo béo thơm thơm. Ăn cơm rất ngon, ăn chơi, uống bia cũng rất hợp

Với anh chị có người thân ở nước ngoài, thì khô cá dứa là món quà quê hương ý nghĩa dành tặng cho cô chú Việt kiều xa xứ

Ở trời Âu toàn món ăn Tây, mà được ăn 1 bữa cơm nóng với khô cá dứa chiên béo béo thơm thơm, thì còn gì ấm lòng bằng!

13. Ba món ngon ĐỔI VỊ CƠM NHÀ với cá dứa 1 nắng